jueves, 31 de agosto de 2017

La araña roja


La araña roja es un insecto muy pequeño, de unos 0,5 mm, que se alimenta de la savia de las plantas de gran cantidad de plantas.

martes, 29 de agosto de 2017

Los rabanitos

No podíamos pasar sin dedicar una entrada a una de las hortalizas más desconocidas, y sin embargo con más propiedades: los rabanitos.


lunes, 28 de agosto de 2017

Realización de surcos, bancales y paredes en Crestall

Tras una pequeña pausa sin noticias, volvemos a retomar el blog, esta vez con una entrada dedicada a nuestro trabajo en el huerto: la realización de surcos, bancales y paredes en Crestall.

miércoles, 23 de agosto de 2017

Sopa de ajo

Aunque el calor de estos días no acompaña, hoy os traemos una sencilla receta de la tradicional sopa de ajo, que sin duda hará las delicias de todos.

martes, 22 de agosto de 2017

El pepino

El pepino es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas, cuyo nombre científico es Cucumis sativus. La familia de las cucurbitáceas contiene unas 850 especies de variedades de plantas, casi todas herbáceas y trepadoras, que producen frutos muy grandes y protegidos por una corteza firme, como melones o calabacines.

martes, 8 de agosto de 2017

Abonado

En la agricultura ecológica, el abonado se fundamenta en la restitución de los nutrientes del suelo mediante aportaciones de materia orgánica como el estiércol, compost, restos de cosechas, abonos verdes, etc...

En nuestra huertita vamos a utilizar abono de caballo, muy rico en nutrientes.

Salmorejo de pepino

En estas fechas en las que abundan los pepinos en el huerto y hay veces que no sabemos qué hacer con ellos, os proponemos un plato original y sencillo. Se trata de salmorejo, pero esta vez con el toque refrescante del pepino. Gracias a los compuestos aromáticos que comparte con el melón, resultará un salmorejo ligero, menos ácido y más dulce que el de tomate. Puedes aprovecharlo también como salsa para ensaladas y otros platos.