martes, 3 de octubre de 2017

Visita al huerto ecológico "Hortalizas Ecológicas Madridejos"

En el taller no es todo trabajo. El pasado miércoles 13 de septiembre hicimos una visita a la explotación ecológica de productos hortícolas “Hortalizas Ecológicas Madridejos” en Madridejos (Toledo).

jueves, 28 de septiembre de 2017

La berenjena

La berenjena es una planta herbácea anual de la que se come el fruto, que presenta una inmensa variedad de formas, tamaños y colores.Su nombre científico o latino es Solanum melongena y pertenece a la familia de las Solanáceas.

lunes, 25 de septiembre de 2017

El tomate

Esta entrada va dedicada al tomate, cuyo nombre científico es Lycopersicum scolentum y pertenece a la familia de las Solanáceas.

jueves, 21 de septiembre de 2017

La esperada plantación

Tras el arduo trabajo de preparar el terreno para la plantación, ¡¡¡por fin pudimos poner nuestras plantitas en el suelo!!!

martes, 5 de septiembre de 2017

jueves, 31 de agosto de 2017

La araña roja


La araña roja es un insecto muy pequeño, de unos 0,5 mm, que se alimenta de la savia de las plantas de gran cantidad de plantas.

martes, 29 de agosto de 2017

Los rabanitos

No podíamos pasar sin dedicar una entrada a una de las hortalizas más desconocidas, y sin embargo con más propiedades: los rabanitos.


lunes, 28 de agosto de 2017

Realización de surcos, bancales y paredes en Crestall

Tras una pequeña pausa sin noticias, volvemos a retomar el blog, esta vez con una entrada dedicada a nuestro trabajo en el huerto: la realización de surcos, bancales y paredes en Crestall.

miércoles, 23 de agosto de 2017

Sopa de ajo

Aunque el calor de estos días no acompaña, hoy os traemos una sencilla receta de la tradicional sopa de ajo, que sin duda hará las delicias de todos.

martes, 22 de agosto de 2017

El pepino

El pepino es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas, cuyo nombre científico es Cucumis sativus. La familia de las cucurbitáceas contiene unas 850 especies de variedades de plantas, casi todas herbáceas y trepadoras, que producen frutos muy grandes y protegidos por una corteza firme, como melones o calabacines.

martes, 8 de agosto de 2017

Abonado

En la agricultura ecológica, el abonado se fundamenta en la restitución de los nutrientes del suelo mediante aportaciones de materia orgánica como el estiércol, compost, restos de cosechas, abonos verdes, etc...

En nuestra huertita vamos a utilizar abono de caballo, muy rico en nutrientes.

Salmorejo de pepino

En estas fechas en las que abundan los pepinos en el huerto y hay veces que no sabemos qué hacer con ellos, os proponemos un plato original y sencillo. Se trata de salmorejo, pero esta vez con el toque refrescante del pepino. Gracias a los compuestos aromáticos que comparte con el melón, resultará un salmorejo ligero, menos ácido y más dulce que el de tomate. Puedes aprovecharlo también como salsa para ensaladas y otros platos.

jueves, 13 de julio de 2017

martes, 11 de julio de 2017

Visita del Alcalde de Bargas

El pasado 28 de junio recibimos la visita en nuestro huerto del alcalde de Bargas, Gustavo Figueroa Cid. 

Crema de calabacín

Aunque este año hemos llegado tarde para tener esta maravillosa hortaliza en nuestro huerto, aquí tenemos una deliciosa receta que no podemos dejar de probar.

jueves, 6 de julio de 2017

Preparación del terreno de nuestra Ecohuertita: el MOTOCULTOR

 Mientras despedregábamos el terreno hicimos uso del motocultor, que sirve para airear el terreno o preparar la siembra del mismo.

martes, 4 de julio de 2017

martes, 27 de junio de 2017

martes, 13 de junio de 2017

martes, 6 de junio de 2017

jueves, 1 de junio de 2017

Bizcocho de zanahoria

Inauguramos nuestra sección de eco-recetas con un clásico deliciosos que no podía faltar: Bizcocho de zanahoria.

jueves, 25 de mayo de 2017

Repelente de ajo

Podemos fabricar en casa un repelente a base de ajo, muy eficaz contra ciertas plagas que pueden afectar a nuestros cultivos y plantas, como babosas, pulgones, ácaros, hongos, nematodos,...

martes, 23 de mayo de 2017

La acelga (Beta vulgaris var. cicla)

Inauguramos nuestra sección de Eco-especies con una de las hortalizas que no pueden faltar en nuestro huerto: la Acelga


miércoles, 17 de mayo de 2017

Una pequeña presentación

¡Buenos días a tod@s!

Queremos aprovechar nuestra primera entrada para presentarnos.

Este blog es desarrollado por los alumnos trabajadores del Taller de Empleo "Agricultura Ecológica Valdeolivas", llevado a cabo en la localidad toledana de Bargas. El proyecto es promovido por la Excma. Diputación Provincial de Toledo en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad.

En el blog pretendemos presentaros todos los trabajos que realizaremos en el huerto en estos seis meses de duración del Taller de Empleo, así como recetas, consejos, curiosidades,...

Confiamos en que os resulte interesante y esperamos que nos enviéis todas vuestras dudas y comentarios relacionados con la agricultura ecológica o el contenido del blog.

¡Hasta pronto!

"Planta y cría y tendrás alegría"